麦芽
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为发芽的大麦(Hordeum dislichon)颖果。
其它名称
大麦毛、大麦芽
药材
果实呈梭形，表面黄色或淡黄棕色，背面为外稃包围，腹面为内稃包围，有腹沟一条。剥除内外稃后，即为果皮。果皮淡黄色，膜南，种皮薄与果皮难分离，背面基部有长椭圆形的胚，淡黄白色，腹面中央有褐色纵沟1条。胚乳很大，乳白色，粉质。气无，味微甜。以色黄粒大，饱满，芽完整者为佳。
性味与归经
甘，微温。入脾、胃经。
功用主治
消食，和中，下气。治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。
用法用量
内服。
宜忌
久食消肾，不可多食。, http://www.100md.com